在食品廠無(wú)塵車間建設(shè)中,需要有效控制空氣流動(dòng)速度和方向,以確保食品生產(chǎn)過(guò)程中的潔凈度和安全性。以下是建設(shè)食品廠無(wú)塵車間的控制措施關(guān)鍵點(diǎn):
一、壓差控制
1. 正壓控制:在車間內(nèi)保持正壓,即空氣流從潔凈區(qū)域流向非潔凈區(qū)域,防止外界空氣進(jìn)入車間。這可以通過(guò)空調(diào)系統(tǒng)、空氣凈化設(shè)備和過(guò)濾器來(lái)實(shí)現(xiàn)。
2. 負(fù)壓控制:在車間內(nèi)保持負(fù)壓,即空氣流從非潔凈區(qū)域流向潔凈區(qū)域,防止?jié)崈魠^(qū)域的污染物擴(kuò)散到其他區(qū)域。
3. 壓差監(jiān)測(cè)與調(diào)節(jié):通過(guò)安裝壓差傳感器來(lái)監(jiān)測(cè)車間各個(gè)區(qū)域的壓差情況,根據(jù)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)壓差值,自動(dòng)或手動(dòng)調(diào)節(jié)空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài),以維持適當(dāng)?shù)膲翰睢?/span>
4. 氣密性要求:在無(wú)塵車間的設(shè)計(jì)和施工過(guò)程中,要求具備良好的氣密性,減少空氣泄漏,確保壓差控制的有效性。
二、風(fēng)量控制
1. 風(fēng)量平衡:根據(jù)車間的面積和高度,結(jié)合潔凈級(jí)別要求,計(jì)算出所需的總風(fēng)量。根據(jù)車間的布局和使用情況,合理劃分風(fēng)口和回風(fēng)口,確??諝饩鶆蚍植迹苊馑澜腔蚍e塵區(qū)域。
2. 調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速:通過(guò)調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速來(lái)控制風(fēng)量。當(dāng)需要增加風(fēng)量時(shí),增加風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速;當(dāng)需要減少風(fēng)量時(shí),降低風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速??刹捎米冾l調(diào)速器或多段調(diào)速的方式進(jìn)行控制,以滿足不同潔凈區(qū)域的要求。
3. 風(fēng)口調(diào)節(jié):安裝可調(diào)節(jié)風(fēng)口,通過(guò)調(diào)整風(fēng)口的開(kāi)度來(lái)控制風(fēng)量??筛鶕?jù)不同區(qū)域的潔凈級(jí)別要求,靈活調(diào)整風(fēng)口的開(kāi)度,實(shí)現(xiàn)局部風(fēng)量控制。
4. 壓差控制:通過(guò)監(jiān)測(cè)潔凈區(qū)域與非潔凈區(qū)域之間的壓差,調(diào)整風(fēng)量的供應(yīng)和排放,以保持潔凈區(qū)域的正壓或負(fù)壓狀態(tài)。
5. 風(fēng)量監(jiān)測(cè):安裝風(fēng)量傳感器,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)潔凈車間的風(fēng)量情況??梢酝ㄟ^(guò)人機(jī)界面或自動(dòng)控制系統(tǒng),進(jìn)行風(fēng)量調(diào)整和記錄,保證風(fēng)量控制的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性。
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